香港正版四不像一肖图细腻型黄梨酱的做法,山

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食材明细

食材明细

主料

主料

  • 菠萝肉约1000克
  • 白砂糖300克
  • 食盐1.5-2克
  • 淀粉适量
  • 菠萝2个
  • 白糖200克
  • 淀粉适量
  • 少许
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 酸甜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

菠萝酱的做法步骤

本色果粒型菠萝酱的做法步骤

  • 香港正版四不像一肖图 31菠萝去皮挖眼,去掉硬芯,切成块
  • 香港正版四不像一肖图 42放入料理机
  • 香港正版四不像一肖图 53打成细茸状
  • 香港正版四不像一肖图 64倒入锅中
  • 香港正版四不像一肖图 75大火烧开,转中小慢慢熬煮,加入食盐,不断搅拌
  • 香港正版四不像一肖图 86熬至没有明显汤汁
  • 香港正版四不像一肖图 97加入白糖,
  • 香港正版四不像一肖图 108继续搅拌
  • 香港正版四不像一肖图 119熬至汤汁变浓
  • 香港正版四不像一肖图 1210取淀粉适量
  • 香港正版四不像一肖图 1311加少量水调成芡汁
  • 香港正版四不像一肖图 1412倒入锅中,边倒边搅拌
  • 香港正版四不像一肖图 1513搅拌至汤汁浓稠
  • 香港正版四不像一肖图 1614取玻璃瓶一个,用微波高火加热一分钟,趁热装至满瓶,迅速拧紧盖子,即可长期保存
  • 香港正版四不像一肖图 171菠萝去皮挖眼
  • 香港正版四不像一肖图 182去掉硬芯,一半切碎粒
  • 香港正版四不像一肖图 193一半切大块
  • 香港正版四不像一肖图 204将大块菠萝放入料理机
  • 香港正版四不像一肖图 215打成细茸
  • 香港正版四不像一肖图 226把打成茸的菠萝和碎丁菠萝一起倒入锅中,加入盐
  • 香港正版四不像一肖图 237大火煮开,转小火,保持110度,煮15分钟
  • 香港正版四不像一肖图 248加入一半白糖,继续熬煮
  • 香港正版四不像一肖图 259汤汁开始变浓后,加入另一半糖
  • 香港正版四不像一肖图 2610汤汁开始变浓后,加入另一半糖,继续熬煮
  • 香港正版四不像一肖图 2711熬至汤汁浓稠
  • 香港正版四不像一肖图 2812取适量淀粉,加清水调成芡汁,
  • 香港正版四不像一肖图 2913倒入锅中,边倒边搅拌,
  • 香港正版四不像一肖图 3014继续搅拌至汤汁浓厚
  • 香港正版四不像一肖图 3115取干净玻璃瓶,用微波炉高火一分钟,取出,趁热装瓶,拧紧盖子,即可

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