PH经典杏仁瓦片的做法,美食菜谱

食物原料清单

食物材料清单

蛋清 2个 糖粉 60g
杏仁片 125g 低粉 10g
无盐黄油 15g 香草精 1g
南瓜一块儿 238g 菠菜三根 176g
虾皮 一小把 青椒 一根
小银杏仁 25粒 胡萝卜 一根
鸡蛋 2枚 饺子粉 适量
芝麻油 适量 盐 适量
糖 适量 姜 一块儿
五香粉 适量 鸡精 适量
纯净水 适量

烹制步骤

烹制步骤

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步骤1

步骤1

分离出的蛋清参加糖粉,用搅和刀拌均匀

将具有重大原料计划好

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步骤2

步骤2

北瓜去皮切成小丁,置于料理机,并参预适合的数量纯清水,打成南瓜糊

步入杏仁片,轻轻拌匀,但只顾不要太用力,以防把杏仁片弄太碎

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步骤3

步骤3

取二个粉筛,置于容器上方,将料理机中的北瓜糊倒入粉筛过滤,只留取汁液,北瓜渣另作它途(不要遗弃哦,能够做蔬菜饼吃)

15g黄油电磁炉加热融化后稳步踏入杏仁糊,再参与香草精,拌匀。然后静置1时辰

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步骤4

步骤4

一律的法门取飞龙菜汁备用

均匀地撒上低粉,拌匀,再静置30分钟

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步骤5

步骤5

西瓜汁中加入饺子粉和成软硬适度的面团

烤箱160度预热,将杏仁糊均匀地铺在烘焙纸上,成2mm厚度,烘烤12-15分钟,注意观望颜色变化。烤好后拿出来到底放凉,然后装进密封容器保存。

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步骤6

一样,鹦鹉菜汁中参预少量饺子粉和成软硬适度的光滑面团备用

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步骤7

将八个面团盖上屉布,置于案板备用,起头希图饺子馅儿——首先将小小佛手仁切碎

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步骤8

将大椒切碎、红萝卜擦成丝,虾皮洗净沥干水分,和小佛指仁碎一并放置容器中备用

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步骤9

鸡蛋击溃,并搅打均匀

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步骤10

锅内入适合的量核桃油,将鸡蛋炒熟

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步骤11

炒熟的鸡蛋切碎

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步骤12

鸡蛋碎参加拌馅的器皿,并步入姜蓉、盐、糖、调鸡精、五香粉、芝麻油拌匀,自此,饺子馅儿希图完成

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步骤13

重新揉一下两块儿静置的面团,并各自切下一块儿,先揉成长条,再切成大小相比均匀的小剂子

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步骤14

将小剂子压扁后拿擀面杖擀成大大小小厚薄适中的圆皮儿

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步骤15

取一张饺子皮放在左臂,右边手用筷子取馅儿放到中心,然后对折,先捏紧宗旨再捏两侧儿,包成饺子,可以另行捏四回边缘

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步骤16

包好的饺子放到案板上备用,注意案板上要撒上有的白面,防止黏连

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步骤17

锅内添水,水多些为宜,先往锅内放包好的四分之二饺子

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步骤18

锅内饺子浮起后将剩下的饺子插手,煮开后加第一回凉水,小量就可以,再开再加,三滚后再温火略闷,饺子即炖熟了 小贴士

饺子皮不宜太硬,太硬包裹的时候会特别费力,还不易于捏在联合饺子馅儿拌好后得以夹起少些尝试,能够看清是咸是淡,以便调动小白果树仁单吃多少泛苦的,但扩充饺子馅儿不但改进口感,还百般有滋养,推荐我们再包饺马时参与适当的数量干果

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