香港正版四不像一肖图美味的吃食菜谱,萝卜豕

食材清单

食材清单

绿萝卜 一根 水发黑木耳 50克
猪肉馅 130克 面粉 450克
大葱 半根 味极鲜酱油 适量
花生油 100ml 芝麻油 适量
盐 适量 鸡精 适量
五花肉 1000g 红皮萝卜 1500g
粉条 100g 发面 一团
木耳 适量 葱姜盐酱油 适量

烹饪步骤

烹饪步骤

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步骤1

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凉水将面粉活成面团,然后盖上保鲜膜或者盖子醒一会儿!包饺子的面不要活的太硬,稍微软和点就行。

面粉加入酵母粉温水活成软硬适度的面团

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步骤2

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萝卜用嚓子擦成丝,擦的时候不要擦到手

萝卜擦丝,粉条,木耳温水泡好,我用的超炒过的猪肉自己剁碎,手上油忽忽的没拍肉

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步骤3

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擦好的萝卜丝放到开水锅中焯烫2-3分钟,捞出过凉,用手挤出多余水分,再剁成馅料,

粉条,木耳,萝卜丝热水过下,挤出水分,分别切碎混合几种材料,盐酱油葱姜调味,上图调好的陷,家里人多弄了一大盆

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步骤4

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木耳,大葱切沫,跟剁好的萝卜肉馅混合,根据个人口味加入所有的调味料拌匀,就可以包了。

擀面皮包陷

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步骤5

步骤5

将面团切成大小相等的剂子,擀成面皮就可以包了!

包好的成品

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步骤6

步骤6

上锅蒸二十多分钟,哈哈之后开吃,吃的就不上照片了

包好了!可以下锅开吃了!

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步骤7

煮好的饺子,开吃吧!

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